crunchy caramel almond @ Florentine Cookies

Tiba-tiba terasa nak membakar, haha janji ada bunyi. Memula igt nk buat cream puff tp mcm malas sbb byk step kan, so for the first time saya mencuba buatl crunchy caramel almond atau di kenali florentin cookies. so ada org minx resepi florentin cookeis ni so sy share kt sini je la.

Shopping bahan2, tepung florenta price RM16

Bahan-bahan
200 gm tepung Florenta
200 gm badam keping
100 gm kuaci hitam
20 gm bijan hitam

Badam dan kuaci di bakar sebentar dalam oven pada suhu 160 C selama 5 minit

Gaulkan dgn tepung florenta

Satukan semua bahan dalam bekas
Gaul rata, hingga semuanya bersalut sempurna

Panaskan oven pada suhu 160C
Kemudian alas loyang dgn kertas kek, tuangkan adunan tadi dalam loyang dan ratakan nipis
Bakar dalam oven selama 10 minit
Sejurus keluar dari oven terus potong kepada kepingan. Kene segera potong kalau dah keras makan patah2 sendiri je la

Siap di masak, yummeh meriah kan?

Simpan dalam bekas kedap udara.

Obviously biskut ni healthy and sedap. Cuma sedikit manis. But skali cuba mesti nak lg 😜😜😜

Selamat mencuba

Salmon grilled

Semalam saya tetibe teringin sangat sangat sangat nk makan salmon grilled. jadi nya saya jd chef secara tak rasmi. Cik Mar x makan western hari2 mesti dia masak nasi makan bersama ayam sambal or ikan keli sambal or talapia sambal kadang2 tempe sambal tak pon ikan bilis sambal. Korang nmpk x apa persamaan nya? semua nya sambal nasib muka belom jadi sambal. Nnt boleh tuka nama Cik Mar Sambal. Comel kan? mcm tuannye.
Hmm lari topik plak biasa la pompuan hahaha..
So sbb nk memuaskan nafsu tembolok ni terpaksa la saya shopping ikan salmon kt tesco murah rm6 je kot, klu jusco sudah rm12 -16 maybe size gk but shud be enuf tuk seorang makan. Meh saya nk share resepi salmon grilled, bahasa malaysia nye ikan salmon panggang bersama spageti carbonara. wow leleh hahaha

Sotong rm2, ikan rm6, air bliss kekonon ko diet la da nk makan apsta hahaha

So total damage tuk beli barang basah RM8 la.. dah menaip baru rasa ko tak payah masak la baik ko makan kedai jer kek dahnya.

So cara2 nk marinate ikan salmon, saya campak je semua benda lumur2 pastu grill, hebat tak saya?
Ok bahan2 saya guna, saya perah lemon, kemudian saya lumurkan dgn black pepper dan saya tabur mix herb. biar lebih kurang beberapa minit dan saya panggang. ( biar lama lg bagus la kan? tp saya tak kuasa sbb perut dah bernyanyi dgn gembira kan.)



Mix herbs

Settle panggang memanggang saya rasa mcm x cukup je nk makan salmon sahaja (acaner nk diet ni). Tiba-tiba saya teringat Ting! (ada mentol kt kepala) ada pasta dlm peti and ada sos Alfredo prego. dan jugak sotong beli kat tesco rm2. hahaha...
Nk buat ni lg senang gile... saya tawuk olive oil dlm periuk, sedikit sahaja. (myk masak sawit pon bole saja gatal nk pkai olive oil konon2 healthy). Lepas tu letak sotong, udang (and apa2 bahan yg korang ada. lastly masukkan sos alfredo tu masuk ikut sukatan anda. Nak tambah air pon boleh, ikut la jgn byk sangat air nnt cair dah jadi mcm buat susu nk minum lak.. Tada siap... So hiaskan la spageti carbonara anda dgn mix herb. menariik tertarik. tadaa siap...

Salmon grilled with spagethi carbonara

Pinggan tu menarikkkan? So kat salmon tu letak lemon perahkan rasa manis2 sedap juicy. Hmm meleleh air liur mak menaip ni.. pastu kt carbonara so creamy and tasteful. yummy.

Sapa lg nk puji kalau bukan diri sendiri kan?